ギルトフリースイーツは体と心に良いおやつ！簡単レシピ付き

今流行のギルトフリースイーツって何?

甘いおやつは映えるだけでなく日頃頑張っている私たちの心を満たしてくれる救世主。
しかし、食べすぎたと罪悪感を感じてしまうこともしばしばあります。
「もっと気軽に、罪悪感なくスイーツを楽しみたい！」そんな声から誕生したのがギルトフリースイーツ。
英語のguilt（罪悪感、罪） free （無し）から名付けられたおやつのことで、気になるカロリーや糖質をなるべく抑えて作られ罪悪感なしに食べられるようにと工夫されています。
使われる食品は植物性のものが多く環境によいとされ、商品によってはアレルギーを持つ人でも食べられるよう作られているものも。
このようにギルトフリースイーツは、環境や健康にもよいものが多いことから人気を得ています。

ギルトフリースイーツの種類

ギルトフリースイーツはタイプ別に分けられます。ご自身の健康に注意しながら、うまくおやつの時間に取り入れてみてください。

糖質制限

炭水化物から食物繊維を抜いたものが「糖質」です。糖質を摂取しすぎると血糖値の上昇につながり、最終的に中性脂肪として蓄積されることになります。
ここで誕生したのがローカーボスイーツです。ローカーボとは、Low （低い） Carbo（糖質）のことであり、糖質を完全に断つのではなく、ゆるくコントロールできる点が魅力。メインとなる小麦粉などの食材を少し工夫するだけで糖質を抑えられます。体質改善や美容意識の高い人におすすめです。

グルテンフリー

グルテンとは、小麦粉や穀物に含まれるタンパク質の一種です。パンやケーキのふわっとした食感や弾力を生み出しています。
しかし、グルテンを食べ続け、腸の環境へ影響を及ぼすことで体に不調を起こしてしまう人も多いため、完全にグルテンを断つ「グルテンフリー」や、できる範囲で気を付ける「ゆるグルテンフリー」の生活を志す人が増えてきました。おやつの分野も例外ではなく、グルテンフリースイーツとして注目されています。グルテンフリーは、食べ過ぎを防ぐ効果や肌の調子をよくする効果があるとも言われ、肌質や体質を改善したい人にもおすすめです。

低カロリー

よく聞く「カロリー」とは私たちが活動する上で必要なエネルギーの量を表しています。
食べ物からエネルギーを得ていますが、活動して消費した量に対して摂取量が多くなると、体内に脂肪として蓄積されていきます。
100gあたりのエネルギー量が40kcal以下の商品のみが低カロリーと表記可能であるため、低カロリーのおやつはダイエットしている人におすすめです。
もしもカロリーの表記がない市販のおやつは、脂質に注意しましょう。脂質が多いとカロリーも上がりやすいため、なるべく素材に近いものを選ぶとカロリーを抑えやすくなります。

手順は簡単！すぐ作れるレシピ

ギルトフリースイーツはコンビニやオーガニック系スーパーで販売されていますが、どうせなら自分で作ることができれば素敵ですよね。材料はどこでも手に入るもので簡単にできるのでぜひこの機会に作ってみてくださいね。

グルテンフリー！きな粉クッキー

バター・小麦粉不使用でヘルシーなクッキーです。
低糖質なきなこを合わせることで全体の糖質を抑え、糖質が気になる米粉も美味しいおやつに！

脂質とカロリーカット！チーズケーキ風

脂質たっぷりのクリームチーズを使用せず、代わりにヨーグルトを使うことでカロリーもカット！ずっしり感そのままで、大満足のチーズケーキ風ケーキです。

まとめ

今回は、罪悪感なく食べられるおやつ「ギルトフリースイーツ」についてご紹介しました。食材を工夫すれば、健康や美容だけでなく環境にもよいとされるおやつを簡単に作ることができます。今回ご紹介したギルトフリースイーツのレシピは、簡単な手順かつ、スーパーでも手に入りやすいもので作れるのでぜひお試しください！